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Pantrito primi Per 4 persone A base di Pangrattato Ingredienti: 120 G - Pangrattato 100 Cl - Brodo 2 - Tuorli D'uovo 40 G - Formaggio Parmigiano 40 G - Burro Sale Pepe Preparazione: Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite. |
