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Pane Cotto primi Per 4 persone A base di Pane Raffermo Ingredienti: 700 G - Pane Casereccio Raffermo 2 Mestoli - Salsa Di Pomodoro Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette Preparazione: Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino. Servire caldo. |
