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Panbollito primi Per 4 persone A base di Pane Raffermo Ingredienti: 150 G - Pane Raffermo 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 100 Cl - Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne) 1 Spicchio - Aglio 1 Macinata - Pepe Sale Preparazione: Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l'aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo. |
