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Pan Bagnato primi Per 4 persone A base di Panini All'olio Ingredienti: 4 - Panini All'olio Grandi 1 Spicchio - Aglio 6 - Pomodori Perini 12 - Filetti D'acciughe Sott'olio 20 - Olive Nere Snocciolate 2 Cucchiai - Capperi Insalata Lattuga Basilico Olio D'oliva Sale Preparazione: Lavare, affettare, salare i pomodori e lasciarli a perdere acqua. Tritare le olive e lavare la lattuga. Tagliare la calotta ai panini, svuotarli della mollica e strofinare l'interno con l'aglio. Riempirli alternando pomodori, olive, basilico, capperi e acciughe. Condire con 1 filo d'olio e guarnire con le foglie di lattuga e qualche oliva intera. Tenere in frigo prima di servire. |
