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Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso primi Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 250 G - Pasta Tipo Nastrini 200 G - Ricotta 1 - Cipolla Rossa Piccola 2 Cespi - Radicchio Di Treviso Poco - Olio D'oliva Sale Preparazione: Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale. |
