|
|
Minestrone Con Maltagliati E Salsiccia primi Per 4 persone A base di Salsiccia Ingredienti: 750 G - Minestrone 130 G - Pasta Tipo Maltagliati All'uovo 150 G - Salsiccia A Metro 1 Foglia - Alloro 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere. |
