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  Minestrone (2)            
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Per 4 persone
A base di Fagioli Secchi

Ingredienti:
500 G - Verdura (insalata Cicoria E Bieta)
200 G - Fagioli Secchi
1 - Cipolla
250 G - Patate
100 G - Ventresca Di Maiale
1000 G - Pane Di Granturco

Preparazione:
Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone. La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

 

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