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  Minestrina Fretta E Furia            
primi

Per 1 persona
A base di Uovo

Ingredienti:
1 Tazza - Brodo
1 - Uovo
1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio - Pangrattato

Preparazione:
Mettiamo il brodo sul fuoco con un pizzico di sale; portiamolo a ebollizione e versiamoci un composto di uova, formaggio grattugiato e pangrattato sbattuti insieme. Cuociamo ancora per un minuto, continuando a mescolare, e serviamo subito.

 

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