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Minestra Di Zucchine (3) primi Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 300 G - Zucchine 125 Cl - Brodo 160 G - Pasta Tipo Pastina 2 - Pomodori 3 Cucchiai - Olio D'oliva Aglio Basilico Tabasco Abbondante - Formaggio Grana Grattugiato 1 - Cipolla Preparazione: Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere. Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco. Servire con abbondante grana. |
