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  Minestra Di Zucchine (3)            
primi

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
300 G - Zucchine
125 Cl - Brodo
160 G - Pasta Tipo Pastina
2 - Pomodori
3 Cucchiai - Olio D'oliva
Aglio
Basilico
Tabasco
Abbondante - Formaggio Grana Grattugiato
1 - Cipolla

Preparazione:
Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere. Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco. Servire con abbondante grana.

 

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