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  Minestra Di Zucca (5)            
primi

Per 1 persona
A base di Zucca

Ingredienti:
500 G - Acqua
1 Fetta - Zucca Gialla (polpa)
250 G - Brodo
2 Cucchiai - Pasta Tipo Pastina
1 Cucchiaino - Olio D'oliva
1 - Formaggino Ipolipidico

Preparazione:
Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi. Aggiungere a 250 g di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, 1 formaggino ipolipidico.

 

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