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Minestra Di Vermicelli primi Per 4 persone A base di Brodo Ingredienti: 4 Tazze - Brodo 200 G - Pasta Tipo Vermicelli 1 Mazzetto - Maggiorana 200 G - Carni Miste Tritate Assieme 1 - Uovo Sale Pepe Noce Moscata Preparazione: Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire. |
