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Minestra Di Spinaci Ai Pinoli primi Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 500 G - Spinaci Surgelati 40 G - Burro 2 Cucchiai - Panna Liquida 2 Cucchiai - Farina 1 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio 150 Cl - Brodo 1 Pugno - Pinoli Preparazione: Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire. |
