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Minestra Di Lenticchie E Zucca primi Per 4 persone A base di Lenticchie Ingredienti: 50 Cl - Acqua 50 G - Lenticchie Di Castelluccio 100 G - Zucca Gialla 1/2 - Porro 1/2 - Cipolla 1/2 - Carota 1 Spicchio - Aglio 5 Cl - Olio D'oliva Extra-vergine 50 G - Pasta Tipo Pasta Piccola Sale Pepe Formaggio Grana Rosmarino Preparazione: Tagliare a pezzi tutti gli ingredienti e metterli in una pentola a pressione con acqua fredda per 20 minuti. A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alle verdure. Servire cosparso di grana e rosmarino tritato e un filo d'olio. |
