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Minestra Di Cavolini Di Bruxelles primi Per 4 persone A base di Cavolini Di Bruxelles Ingredienti: 200 G - Cavolini Di Bruxelles 200 G - Patate 150 G - Carote 150 Cl - Brodo Vegetale 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Extra-vergine 50 G - Formaggio Grana Grattugiato 1 Spicchio - Aglio Sale Marino Rosmarino Prezzemolo Maggiorana Crostini Di Pane Preparazione: Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote. Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino. Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti; insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo. Cospargere i crostini di grana e tostarli. Servire la minestra sui crostini. |
