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Minestra Del Contadino primi Per 4 persone A base di Patata Ingredienti: 1/2 Scatola - Mais Tenero 1/2 Scatola - Piselli 1 - Patata 1 - Zucchina 1 - Porro 1 Manciata - Prezzemolo 1 - Pomodoro 1 - Dado 3 Cucchiai - Olio D'oliva 100 G - Pasta Tipo Taglierini Freschi Formaggio Grana Grattugiato Sale Preparazione: Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano. |
