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Minestra Con La Zucca primi Per 4 persone A base di Zucca Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Spaghetti Sottili 30 G - Burro 100 Cl - Latte 400 G - Zucca Formaggio Parmigiano Noce Moscata Sale Preparazione: Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata. |
