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Minestra Bretone (2) primi Per 4 persone A base di Petto Di Pollo Ingredienti: 200 G - Riso 1 - Petto Di Pollo 2 - Patate 2 - Carote 1 - Rapa 1 - Zucchina 200 Cl - Brodo Vegetale 100 G - Pisellini Surgelati Olio D'oliva Burro Sale Preparazione: Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire. |
