|
|
Minestra Bretone primi Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 2 - Patate 2 - Carote 1 - Rapa 1 - Zucchina 30 G - Burro 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 - Bianco Di Porro 1 - Petto Di Pollo 200 Cl - Brodo 200 G - Riso 100 G - Piselli Preparazione: Tagliare a dadini patate, carote, rapa e zucchina. Farli insaporire con il burro e l'olio insieme al bianco di porro a rondelle. Aggiungere il petto di pollo a dadini e il brodo. Cuocere per 1 ora, piano e coperto. Unire alla fine il riso e i piselli e portare a cottura. |
