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Minestra Al Prosciutto primi Per 4 persone A base di Prosciutto Ingredienti: 1 - Cappone Piccolo Verdure Da Brodo Sale 1 Cucchiaio - Farina 40 G - Burro 100 G - Prosciutto Cotto 200 G - Pasta Tipo Pastina Preparazione: Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua. Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato. Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20 minuti. Unire la pastina e portare a cottura. |
