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Minestra Al Latte primi Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 2 - Patate 1 - Rapa 1 - Cipolla 2 Cucchiai - Olio D'oliva 30 G - Burro 100 Cl - Latte 2 - Dadi Sale Pepe 200 G - Pasta Tipo Pastina Abbondante - Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20 minuti. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato. |
