|
|
Migliaccio Coi Ciccioli primi Per 4 persone A base di Sbramato Di Mais Ingredienti: 500 G - Sbramato Di Mais 175 Cl - Acqua 100 G - Ciccioli 250 G - Cervellatine 50 G - Strutto Formaggio Pecorino Formaggio Parmigiano Sale Pepe Preparazione: Punzecchiare le salsicce e soffriggerle nello strutto. Preparare la polenta con acqua, sbramato, sale e grasso di cottura delle salsicce. Quando è pronta unirvi le salsicce a tocchi, i ciccioli, il formaggio e il pepe. Rimescolare e trasferire in una pirofila unta di strutto. Infornare a 180 gradi per 20 minuti e servire ben caldo. |
