|
|
Mezze Penne Con Zucchine E Mozzarella primi Per 1 persona A base di Zucchine Ingredienti: 100 G - Mozzarella 25 G - Formaggio Parmigiano Reggiano 450 G - Zucchine 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 - Uovo Sbattuto 200 G - Pasta Tipo Mezze Penne Preparazione: Ricette adatte a bambini piccoli. Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell'olio (devono essere appena appena tenere). Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sarà fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l'uovo sbattuto. Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano. |
