|
|
Maccheroni Gratinati (3) primi Per 6 persone A base di Besciamella Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Maccheroni 50 G - Burro 2 Tazze - Besciamella 1 Manciata - Formaggio Parmigiano Sale Preparazione: Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti. |
