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Maccheroni Con Le Seppie primi Per 4 persone A base di Seppie Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Maccheroncelli 500 G - Seppie 400 G - Passata Di Pomodoro 2 Spicchi - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe 1 Manciata - Prezzemolo Preparazione: Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo. |
