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Maccheroni Aromatici primi Per 4 persone A base di Polpa Di Pomodoro Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Maccheroni Rigati 400 G - Polpa Di Pomodoro 4 Cucchiai - Olio D'oliva Insalata Rucola Basilico Salvia Rosmarino Maggiorana Timo Origano 1/2 Cucchiaino - Zucchero 1 Presa - Sale Preparazione: Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sarà ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe. |
