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Maccheroni Alla Ricotta primi Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Maccheroni 150 G - Ricotta Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Sale Pepe Preparazione: In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato. Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi. |
