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Maccheroni Al Telefono primi Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Maccheroni 1 - Mozzarella 100 G - Prosciutto Cotto Tagliato Spesso 50 G - Burro 50 G - Farina Bianca 50 Cl - Latte 1 Pizzico - Noce Moscata Sale Preparazione: Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente. Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata. Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle. Servire subito. |
