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Maccheroni Al Forno (4) primi Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Maccheroncini 1 Noce - Burro 100 G - Latte 80 G - Formaggio Grana Sale Preparazione: Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito. |
