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Maccheroncelli Con Le Sarde primi Per 4 persone A base di Sarde Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Maccheroncelli 500 G - Sarde Fresche 1 Cucchiaio - Uvetta Sultanina 2 Spicchi - Aglio 15 Cl - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Pulite bene le sarde e lessatele a metà cottura. Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa. Mescolate bene, salate e completate la cottura. Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde. |
