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Linguine Con Salame Piccante E Ricotta primi Per 4 persone A base di Salame Piccante Ingredienti: 160 G - Pasta Tipo Linguine 80 G - Salame Piccante 30 G - Cipolla Tritata 100 G - Ricotta 3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 30 Cl - Vino Bianco 1 - Carota Preparazione: Rosolare la cipolla, aggiungere il salame tagliato a striscioline e la carota a fettine. Bagnare col vino e, quando evapora, aggiungere un mestolino d'acqua. Cuocere per 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e saltarla insieme con la ricotta tagliata a pezzettini. |
