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Linguine Con Erbe E Limone primi Per 4 persone A base di Limone Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Linguine 2 - Uova 1 - Tuorlo D'uovo 1 - Limone Non Trattato 1 Mazzetto - Crescione 20 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Nero 10 Cl - Panna Preparazione: Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato. Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola. Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo. |
