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Linguine Alle Erbette primi Per 4 persone A base di Erbette Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Linguine (o Trenette) 600 G - Erbette 8 Cucchiai - Olio D'oliva 50 G - Formaggio Grana Grattugiato 1 Spicchio - Aglio Sale Preparazione: Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura. Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena è dorato. Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato. |
