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  Linguine All'alloro            
primi

Per 4 persone
A base di Alloro

Ingredienti:
500 G - Pasta Tipo Linguine
2 Cucchiai - Olio D'oliva
2 Cucchiai - Burro
2 - Cipolle
400 G - Pomodori
20 Foglie - Alloro
Sale
Pepe
Cannella
Salvia
Formaggio Parmigiano

Preparazione:
Nell'olio e nel burro fate rosolare la cipolla affettata; aggiungete i pomodori passati, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un pizzico di cannella e infine le foglie di alloro e quelle di salvia. Lasciar cuocere. Cuocete la pasta e quando al dente buttatela nel tegame del sugo; fate insaporire e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

 

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