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  Linguine Al Ragł Di Polipo            
primi

Per 4 persone
A base di Polipo

Ingredienti:
150 G - Pasta Tipo Linguine
1 - Polipo
3 Spicchi - Aglio
1 Spicchio - Peperoncino
1 Bicchiere - Vino Bianco
Basilico
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.

 

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