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Lasagne E Melanzane primi Per 4 persone A base di Melanzane Ingredienti: 250 G - Pasta Tipo Lasagne 300 G - Melanzane Grigliate 500 G - Besciamella 40 G - Burro Olio D'oliva Formaggio Grana Grattugiato 200 G - Prosciutto Cotto Sale Preparazione: Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
