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Lasagne Al Basilico primi Per 4 persone A base di Basilico Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Lasagne 1 Spicchio - Aglio 6 Cucchiai - Formaggio Di Capra 3 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio - Pinoli Basilico Prezzemolo 1 Manciata - Sale Olio D'oliva Preparazione: Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d'olio per impedire che la pasta si incolli. Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d'aglio, prezzemolo e una manciata di sale. A parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato. |
