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  Insalata Di Riso E Mais            
primi

Per 4 persone
A base di Mais

Ingredienti:
300 G - Riso
1 - Pannocchia Di Mais (o 1 Scatola Di Chicchi Di Mais)
100 G - Piselli Sgranati
200 G - Gamberetti
1 - Peperone Sott'olio
1 Manciata - Olive Verdi
Erba Cipollina
Citronnette

Preparazione:
Lessare i chicchi di mais fresco o sgocciolare quelli in scatola. Lessare i gamberetti e i piselli. Tagliare a dadini il peperone. Snocciolare le olive e tagliarle a rondelle. Unire il tutto al riso e mescolare. Unire l'erba cipollina tritata, condire con la citronnette.

 

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