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  Insalata Di Riso            
primi

Per 4 persone
A base di Riso

Ingredienti:
250 G - Riso
1 - Peperone
1 Confezione - Wurstel Di Maiale
1 Scatola - Mais
Gamberetti Lessati
Alcuni Cucchiai - Pisellini Lessati
Olio D'oliva
Sale
Pepe
2 - Pomodori

Preparazione:
Lessate il riso tenendolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda, scolatelo bene e ponetelo in una terrina. Conditelo con olio, sale, pepe mescolandolo bene ed aggiungendo i pisellini, i wurstel tagliati a rondelle, i gamberetti lessati, i chicchi di mais scolati, i peperoni tagliati a pezzettini ed infine i pomodori tagliati a fette. Lasciate l'insalata di riso in luogo fresco prima di servirla.

 

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