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Insalata Di Pasta (3) primi Per 6 persone A base di Groviera Ingredienti: 300 G - Pasta Tipo Ditalini Rigati 200 G - Formaggio Groviera 18 - Olive Nere 3 - Zucchine 2 - Avocado 1 - Limone 2 - Uova 2 - Pomodori Piccoli Maionese Senape Forte Olio D'oliva Basilico Sale Pepe Preparazione: Rassodate le uova, sgusciatele, dividetele a spicchi. Cuocete le zucchine a rondelle alcuni minuti in acqua salata. Tagliate a dadini la polpa dell'avocado e spruzzatela col succo di limone; a cubetti il formaggio e a spicchi i pomodorini. Cuocete la pasta al dente, scolatela, mettetela in una insalatiera, con tutti gli ingredienti. Condite con l'olio, sale e pepe. Servite la maionese a parte. |
