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Insalata Di Conchiglie primi Per 4 persone A base di Uova Sode Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Conchiglie 3 - Uova Sode Prosciutto Cotto 1/2 - Limone Olio D'oliva Pepe Sale Preparazione: Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l'acqua. Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio. Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire. |
