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Gnocchi In Rosa primi Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 800 G - Pasta Tipo Gnocchi Di Patate Olio D'oliva Aglio Cipolla 1 - Peperone 200 G - Pomodori Sale Pepe 100 G - Mascarpone Alcuni Cucchiai - Latte Formaggio Grana Preparazione: In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti. Salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Stemperare il mascarpone con il latte. Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana. |
