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  Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro            
primi

Per 4 persone
A base di Mozzarella

Ingredienti:
5 Fette - Pane In Cassetta
1 - Mozzarella
100 G - Macinato Di Manzo
1 - Peperone
10 Cl - Passata Di Pomodoro
10 G - Prezzemolo Tritato
6 Foglie - Basilico Tritato
1 - Uovo
1 Cucchiaio - Zucchero
1 Spicchio - Aglio
Sale
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.

 

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