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Gnocchi Ai Wurstel primi Per 4 persone A base di Wurstel Di Maiale Ingredienti: 750 G - Gnocchi Di Patate 15 - Wurstel Di Maiale Piccoli 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 20 G - Pancetta 1/2 Bicchiere - Panna Burro Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta. Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana. |
