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Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze primi Per 4 persone A base di Cozze Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus 250 G - Cozze 1 Spicchio - Aglio 1 Spicchio - Peperoncino Olio D'oliva Extra-vergine Prezzemolo Preparazione: Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo. |
