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Gnocchetti Piccanti primi Per 4 persone A base di Peperoncini Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Gnocchetti Freschi Di Farina 400 G - Pomodori Freschi Maturi E Sodi 100 G - Formaggio Primo Sale 2 Spicchi - Aglio 2 - Peperoncini Erbette Fresche Olio D'oliva Extra-vergine Sale Marino Preparazione: Far imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato e il peperoncino; unirvi i pomodori spellati e ridotti a dadini, sale, e farli saltare per 3-4 minuti. Scolare la pasta un po' umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l'intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d'erbette preparato al momento. |
