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Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni primi Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 2 - Patate 200 G - Farina 1 - Uovo 1 - Cipolla 1 - Peperone Sale Passata Di Pomodoro Olio D'oliva Extra-vergine Pepe Preparazione: Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati. |
