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Gnocchetti Alla Salsa Di Pomodori Secchi primi Per 4 persone A base di Pomodori Secchi Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Freschi Di Farina Semi-integrale 8 - Pomodori Secchi 1 - Carota Piccola 1/2 Gambo - Sedano Tenero Olio D'oliva Extra-vergine Ricotta Infornata Preparazione: Mentre bolle l'acqua per la pasta mettere nel mixer i pomodori, la carota, il sedano; frullare il tutto facendo scendere a filo un po' d'olio per emulsionare la salsa. Quando la pasta è cotta condire con la salsa cruda e ricotta infornata grattugiata. |
