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Gnocchetti Ai Formaggi Montani primi Per 4 persone A base di Formaggio Fontina Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 30 G - Formaggio Gorgonzola 30 G - Formaggio Toma 30 G - Ricotta Fresca 30 G - Formaggio Fontina 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 30 G - Burro Sale Preparazione: Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite. |
