|
|
Fusilli Alle Olive (2) primi Per 4 persone A base di Olive Nere Ingredienti: 4 Cucchiai - Paté Di Olive Nere 350 G - Pasta Tipo Fusilli 10 - Olive Nere Snocciolate 6 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Al momento di scolarla, tenere da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura. In una terrina, intanto, emulsionare il paté di olive con 6 cucchiai d'olio e aggiungere infine l'acqua di cottura. Versare i fusilli nella terrina e mescolare bene. Guarnire con le olive e servire. |
