|
|
Fusilli Alle Fave primi Per 4 persone A base di Fave Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Fusilli 600 G - Fave 3 - Pomodori Da Sugo 1 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D'oliva Sale Preparazione: Mettere in una casseruola con l'olio l'aglio e la cipolla tritati, unire le fave sgranate e scottate in acqua salata per 5 minuti, far insaporire, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a filetti, versare un bicchiere d'acqua, salare e cuocere per 40-45 minuti. Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, condirli con le fave e abbondante pecorino e servire. |
